Le bilance da cucina si suddividono in meccaniche e digitali. Quali sono le differenze? Per
bilancia meccanica o analogica s’intende la comune bilancia da cucina, quella che tutti conosciamo, a volte metallica, più o meno pesante, in acciaio o più sfiziosa nei colori di tendenza, anche vistosi come il rosso fuoco, provvista di un grosso quadrante simile a quello di un orologio, con la differenza che anziché segnare l’ora indica i grammi. La bilancia da cucina, protagonista del bancone di lavoro, è anche un complemento d’arredo, di conseguenza non deve stonare né essere brutta da vedere, essendo sempre in vista per ovvi motivi, per cui è importante che oltre a garantire la massima precisione, curi il suo look. E così è, in quanto i maggiori produttori l’hanno abbellita nella forma, più compatta ed ergonomica, e nelle tonalità accese o soft…
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